Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»




Скачать 315.46 Kb.
НазваниеУчебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»
страница1/3
Дата публикации02.10.2014
Размер315.46 Kb.
ТипУчебно-методическое пособие
literature-edu.ru > Туризм > Учебно-методическое пособие
  1   2   3


МИНОБРНАУКИ РОССИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Южно-российский государственный университет экономики и сервиса»

(ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС»)
Кавминводский институт сервиса (филиал)

(КМВИС ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС»)

Овчинникова Л.А

«Методы научных исследований»

учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»

Пятигорск 2011г.

УДК 379.85

ББК 72.3

О 35

Кафедра «Туризм»

Составитель:

к.п.н., доцент Овчинникова Л. А.
Рецензенты:

д.б.н., профессор Репс В.Ф.

Овчинникова Л.А.

Методы научных исследований:учебно-методическое пособие для проведения практических

занятий для студентов специальность 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»

Пятигорск:КМВИС, 2011г.-21с.

Учебно-методическое пособие включает в себя материалы для проведения практических

занятий по курсу «Методы научных исследований», целью которого является приобретение

теоретических знаний и практических навыков организации и проведения научного

исследования, а также оформления его результатов.

В пособии представлены планы проведения практических занятий, различные виды

практических заданий по темам курса.

Печатается по решению Методического совета КМВИС для внутреннего издания

(протокол№1 от 19.09.11)

© КМВИС ФГБОУ ВПО «ЮРГУЭС»

© Овчинникова Л.А.

СОДЕРЖАНИЕ

Практическое занятие №1 Научное знание как система. Классификация наук

4







Практическое занятие №2.Теоретические методы научного исследования.

6

Практическое занятие №3. Методы изучения документальных источников

7

Практическое занятие №4. Наблюдение и эксперимент в научном исследовании.

9

Практическое занятие №5. Использование современных информационных технологий при поиске и изучении литературных источников и обработке результатов.

10

Практическое занятие №6. Подготовка научной статьи и доклада, участие в конференции.

Практическое занятие №8. Подготовка, оформление и защита курсовой и дипломной работы.


14

18


Библиографический список

21







Тема 1. Научное знание как система. Классификация наук (2 часа).

Основные вопросы:

  1. Понятие науки. Критерии научности.

  2. Научное познание как система.

  3. Структура научного знания.

  4. Классификация наук. Критерии классификации.

  5. Специфика (социального) гуманитарного познания.

Практические задания:

-Приведите 2-3 определения понятия «наука».

Наука - это форма духовной деятельности людей, направленная на производство знаний о природе, обществе и о самом познании, имеющая непосредственной целью постижение истины и открытие объективных законов на основе обобщения реальных фактов в их взаимосвязи, для того чтобы предвидеть тенденции развития действительности и способствовать ее изменению.

  • Наука-…..

- Расшифруйте следующие критерии научности:

  • задача - обнаружение объективных законов действительности;

  • осуществляет предвидение будущего;

  • системность;

  • методологическая рефлексия;

  • непосредственная цель и высшая ценность научного познания - объективная истина;

  • процесс непрерывного самообновления наукой своего концептуального арсенала;

  • использование для исследования своих объектов и самой себя таких идеальных (духовных) средств и методов, как современная логика, математические методы,

  • строгая доказательность, обоснованность полученных результатов, достоверность выводов.

- Дополните перечень основных элементов в структуре научного знания по В.И. Вернадскому:

  • Математические науки во всем их объеме.

  • ………………………………………………………………………

  • ……………………………………………………………………..

- Заполните таблицу:

Компоненты научного познания с точки зрения взаимодействия объекта и субъекта научного познания

Субъект науки

Объект (предмет, предметная область),

Система методов и приемов

специфический язык













- Сформулируйте сущность классификаций наук, предложенных Аристотелем, Ф. Бэконом, Гегелем, О.Контом, Ф. Энгельсом, Г. Риккертом, В.И. Вернадским.

- Распределите науки по следующим критериям:

  • По предмету и методу познания: _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

  • по способу отражения сущности знания:



  • по отношению к деятельности тех или иных субъектов

знания : ______________________________________________________

  • по функциональному назначению: __________________________________________________________________________________________________________________________

  • по отнесению к формам мышления:_________________________________________________________________________________________________________________

- Раскройте сущность специфики гуманитарного познания:

  • Предмет социального познания- …..

  • Ориентация социального познания на процессы, на развитие общественных явлений- …..

  • Социальное познание как ценностно-смысловое освоение человеческого бытия.

  • Связь социального познания с предметными ценностями.

  • Текстовая природа социального познания.

  • Ориентация на «качественную окраску событий».

  • Диалогическая природа социального познания.

Тема 2. Теоретические методы научного исследования (2 часа).

Основные вопросы:

  1. Роль и место теоретических методов в научном исследовании.

  2. Методы-операции.

  3. Методы – познавательные действия.

Практические задания:

- Раскройте сущность понятия «диалектика» по следующим критериям:

  • Цель диалектики как метода научного познания-….

  • Основа диалектики-…

  • Законы диалектики-…

- Продолжите перечень правил доказательства как теоретического метода:

  • Тезис и аргументы должны быть ясными и точно определенными. Тезис должен оставаться тождественным на протяжении всего доказательства.

  • …………………………..

  • ………………………….

- Приведите краткую характеристику следующим теоретическим методам построения научных теорий:

  • дедуктивный метод (синоним – аксиоматический метод)-

  • индуктивно-дедуктивный.

Теоретические методы – операции определяются (рассматриваются) по основным мыслительным операциям, которыми являются: анализ и синтез, сравнение, абстрагирование и конкретизация, обобщение, формализация, индукция и дедукция, идеализация, аналогия, моделирование, мысленный эксперимент.

- Дайте определение и приведите примеры для каждого из приведенных выше методов.

Выполните практическое задание, ответив на следующие вопросы:

Какие теоретические методы используются в исследовании?

Какой вид доказательств используется? Достаточно ли убедительны доказательства, обоснуйте свою точку зрения.

Практическое задание:

В ходе нашего исследования нами были изучены следующие элементы фирменного стиля:

- товарный знак;

- логотип;

- слоган;

- фирменный блок;

- фирменный цвет;

- постоянный коммуникант;

- корпоративный герой.

- фирменные особенности дизайна;

- определенные внутрифирменные стандарты.

Нами было исследовано пять туристских компаний, с целью определения степени использования фирменного стиля и разработки рекомендаций по использованию новых элементов и мероприятии по продвижению фирменного стиля.

Изучение элементов фирменного стиля т/к «Лето» выявил следующие факты:

Товарный знак данной туристской фирмы зарегистрирован как туристическая фирма «ЛЕТО». Товарные знаки вообще и названия товаров в особенности должны отражать сущность товара или услуги, а также согласовываться с воображением покупателя, в противном случае производителей ждут затруднения на рынке. Хороший знак, даже впервые увиденный, должен «узнаваться», апеллировать к ассоциациям (недаром в слове знакомиться - корень знак). Тогда такой знак «укладывается» в сознании, занимает свою нишу и легко запоминается.

В данной туристской фирме товарный знак соответствует требованиям рекламоспособности, универсальности и простоты. Однако, что касается оригинальности, то стоит отметить, что данная компания далеко не единственная, имеющая название «Лето».

Грамотно разработанный логотип и название транслируют в лаконичной форме информацию о предназначении предприятия, его миссии, стиле, статусе. Желательно, чтобы цветовая гамма логотипа не превышала двух-трех цветов. Данный логотип является удачным и ассоциируется с отдыхом и путешествиями (логотип представлен в Приложении А).

Фирменный блок может также содержит полное официальное название фирмы, его почтовые реквизиты, электронный адрес.

Слоган данной фирмы соответствует общей рекламной теме. Фирменный лозунг (слоган) представляет собой постоянно используемый фирменный оригинальный девиз: «По всему свету с турфирмой «ЛЕТО». Этот слоган, на наш взгляд, способствует привлечению потенциальных клиентов и формированию у них положительного отношения, как к самой фирме, так и к прелагаемым ею продуктам. Следует отметить, что в данной туристской фирме разработаны рекламные слоганы для определенных турпродуктов, такие как, «твое американское лето с турфирмой «Лето». Тема рекламы соответствует целям рекламной кампании и продукту, который рекламируется. При этом потребитель запоминает название продукта и фирмы. Данным обстоятельствами и определяется реклама. Она выражается в ярком заголовке – девизе, называемом рекламном слоганом.

Цвет делает фирменный стиль более привлекательным, лучше запоминающимся, позволяющим оказать сильное эмоциональное воздействие. В данной фирме для формирования элементов фирменного стиля использованы основные цвета, такие как, желтый и зеленый. Они ассоциируются с летом, отдыхом и приятными чувствами. Как известно, желтый цвет ассоциируется с теплотой, бодростью, радостью, солнцем. Зеленый – считается успокаивающимся цветом и для глаз и для души, это цвет, как ни какой другой, близок к природе, ассоциируется с травой, листьями деревьев, растениями, безопасностью, надеждой. Мягкие и нежные оттенки этого цвета помогают расслабиться, навевают спокойствие.

При этом основными средствами цветового самовыражения в фирменном стиле выступают /16/:

- товарный знак, марка, герб;

- форменная одежда, личная атрибутика (украшения, аксессуары) (Приложение Б);

- рекламная продукция (визитки, интернет-сайт, проспекты);

- сувенирная продукция;

- интерьер, выставочные экспозиции.

Как выяснилось в результате изучения фирменного стиля туристских фирм лишь в компании «Лето» используется фирменная одежда в соответствующей цветовой гамме, с логотипом. Помимо этого интерьер офиса выполнен в соответствии с фирменными цветами, что также влияет и на продвижение фирменного стиля и на формирование положительного имиджа компании.

Корпоративный герой – постоянный, устойчивый образ своего представителя, посредника, в коммуникациях с целевой аудиториях. В туристской фирме «Лето» корпоративный герой отсутствует. Постоянный коммуникант – в отличие от корпоративного героя является реальным лицом. Это конкретный человек, который избран фирмой в качестве посредника в ее коммуникациях с адресатом. В качестве элемента фирменного стиля постоянный коммуникант в данной фирме не используется.

Другие фирменные константы некоторые элементы деятельности фирмы, в том числе в сфере коммуникаций, характеризуются постоянством, обязательным и долговременным характером использования, играет настолько важную роль в формировании образа фирмы, что могут быть отнесены к элементам его фирменного стиля. В данной туристической фирме к фирменным константам можно отнести фирменные особенности дизайна: как внешнее оформление прилегающей территории, так и внутренний дизайн. Также следует отметить определенные внутрифирменные стандарты работников фирмы, которые способствуют эффективным продажам. На всю печатную продукцию распространен определенный оригинальный формат, что также является элементом фирменного стиля (Приложение В).

Таким образом, изучив все элементы фирменного стиля данной туристской фирмы, мы пришли к выводу, что данная фирма имеет вполне сформировавшийся фирменный стиль, здесь ведется работа по продвижению и внедрению новых элементов фирменного стиля. Недостатком фирменного стиля является отсутствие постоянного коммуниканта и корпоративного героя.

Тема 3. Методы изучения документальных источников (2 часа).

Основные вопросы:

  1. Понятие и виды документа.

  2. Функции документа.

  3. Методы изучения документов.

  4. Значение документальных источников в социальных исследованиях.

Практические задания:

- Заполните таблицу: «Функции документа»

Общие функции

Специальные функции

1. социальная -….

1.Правовая

2…………………

2……………..

- Распределите следующие разновидности документов в соответствующую им нишу классификации:

Путеводители; универсальные и отраслевые энциклопедии, официальные документы, диссертация, аудиовизуальные документы, бюллетени, журналы, картографические документы, производственные и нормативно-производственные документы, промышленные каталоги.

Критерии классификации:

-Виды документов с точки зрения их конструктивной формы.

-Виды документов с точки зрения знаковой природы информации.

-Виды документов с точки зрения их периодичности.

-Виды документов с точки зрения характера текста.

-Виды документов с точки зрения целевого назначения.

Раскройте сущность следующих методов изучения документов:

  • Информационный анализ документа.

  • Метод терминологического анализа.

  • Контент-анализ.

  • Психолингвистический метод изучения документов.

- Подберите соответствующие документальные источники, которые необходимо изучить для раскрытия следующих тем научного исследования:

  • Технология разработки тура для школьников по г. Пятигорску;

  • Перспективы развития паломнического туризма в России;

  • Разработка фирменного стиля туристкой компании;

  • Инновационные направления в деятельности санаторно-курортного учреждения.

- Проанализируйте следующий рекламный проспект, используя метод информационного анализа документа и психолингвистический метод.

Рекламный проспект гостинично-оздоровительного комплекса «Адиюх- Пэлас».

Гостинично-оздоровительный комплекс расположен в предгорьях Большого Кавказа, на высоте 700 метров над уровнем моря, на территории Карачаево-Черкесской республики, в 140 км от г. Ставрополя. Живописное место, горная река и старинная башня, являющаяся одной из знаменитых достопримечательностей Кавказа, создают неповторимую атмосферу таинственности и величия. «Адиюх-Пэлас» - отель для семейного отдыха, что является отличительной чертой среди гостиниц Кавказа. Интерьеры стандартных номеров, номеров люкс и апартаментов выполнены изысканно и со вкусом. Из номеров открывается прекрасный вид. Предлагаем провести отпуск на Кавказе в нашем лечебно-оздоровительном комплексе. В ресторане отеля, рассчитанном на 250 посетителей, предлагаются блюда европейской и кавказской кухни, круглосуточно работает уютный бар. Для проведения банкетов и деловых встреч в отеле имеется конференц-зал.
Гостей отеля ожидает piano-бар. Воду для бассейнов «Адиюх-Пэлас» берут из минеральных источников – достопримечательности Кавказа, благодаря чему она обладает целебными свойствами. Впечатление от пребывания в нашем лечебно-оздоровительном комплексе не может быть полным без посещения комплекса лечения на Кавказе: русской бани на дровах, турецкой бани, тренажерного зала и Spa-центра. Наши Spa-предложения, могут дополнить Ваш отдых в отеле. Специалисты Spa-центра помогут подобрать программу лечения на Кавказе, которая наиболее соответствует Вашим потребностям и длительности пребывания в отеле. Spa-центр включает в себя также солярий, парикмахерскую, терапевтические и процедурные кабинеты.

Для посетителей отеля, предпочитающих активный отдых, оборудованы теннисные корты, игровые площадки для баскетбола и волейбола, футбольное поле. На территории имеется озеро для купания с песочным пляжем и зоной барбекю. Выбирая отдых на Кавказе – Вы выбираете здоровый отдых на свежем воздухе, среди великолепия природы.
Желающие могут прокатиться на квадроциклах, раритетных автомобилях, электроскутерах. Территория отеля надежно охраняется. Комплекс располагает автомобильной стоянкой. В отеле работает высокопрофессиональный персонал. Люди здесь гостеприимны и чтут добрые традиции отдыха на Кавказе. Здоровый климат, благодатная природа сделали жизнерадостными и крепкими тех, кто живет здесь всегда, и являются живительными источниками для тех, кто приезжает сюда ненадолго, чтобы провести отпуск на Кавказе.

  1   2   3

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconУчебно-методический комплекс для студентов очного и заочного отделения...
Учебно-методический комплекс предназначен для эффективной организации и обеспечения учебного процесса при подготовке специалистов...

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconМетодические указания для проведения практических занятий для студентов...
В методических указаниях приведены планы практических занятий, задания, контрольные вопросы для самопроверки

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconОсновы биогеографии и ландшафтоведения для студентов специальности
Требования Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования «Государственные требования к содержанию...

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconПлан-конспект занятия; практикум; учебное пособие; учебник; учебно-методическое...
«образование сегодня: актуальный опыт, методическое обеспечение, инновационные подходы»

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconУчебно-методическое пособие Н. Новгород
...

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconРоссийской Федерации Федеральное агентство по образованию санкт-петербургский...
Одобрены на заседании кафедры «Социально-культурный сервис и туризм», протокол №8 от 19. 03. 2010 г

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconПрактикум по литературе для профессий 150709. 02 Сварщик (электросварочные...
Практикум предназначен для организации и проведения практических занятий по учебному предмету «литература». Сборник включают в себя...

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconУчебно-методическое пособие для студентов специальностей «История»
Шинаков Е. А., Поляков Г. П., Чубур А. А. Основы восточноевропейской археологии (учебно-методическое пособие). – Брянск, рио бгу,...

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconУчебно-методическое пособие для студентов Нижний Новгород 2009
Темперамент, Характер. Воля: Учебно-методическое пособие для студентов. Н. Новгород: нгпу, 2009. 42с

Учебно-методическое пособие для проведения практических занятий для студентов специальность 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» iconРабочая программа по дисциплине «физическая география»
Разработана в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования «Государственные требования...

Литература


Заказать интернет-магазин под ключ!

При копировании материала укажите ссылку © 2015
контакты
literature-edu.ru
Поиск на сайте

Главная страница  Литература  Доклады  Рефераты  Курсовая работа  Лекции