Скачать 1.16 Mb.
|
Кафедра «Социально-культурный сервис и туризм» МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВЫХ И КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ ПО ДИСЦИПЛИНАМ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ «СОЦИОКУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС» ДЛЯ СТУДЕНТОВ СПЕЦИАЛЬНОСТИ 100103.65 «СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС И ТУРИЗМ» Санкт-Петербург 2010 Одобрены на заседании кафедры «Социально-культурный сервис и туризм», протокол № 8 от 19.03.2010 г. Составители: Антонова О.А., д.п.н., проф.; Васильев М.И., к.и.н., доц.; Велединский В.Г., к.п.н, проф.; Давлет-Кильдеева Н.Г., к.п.н., доц.; Кокшина Г.Н., ст.преп.; Коптев Л.Н., к.иск., проф.; Любивая А.И., ст. преп.; Марченко Е.Е., к.и.н., доц.; Михеева Н.А., д.с.н., проф.; Писанко В.А., к.п.н., доц.; Полторак С.Н., д.и.н., проф.; Слесарь Е.А., к. иск., доц. Под общей редакцией и.о.зав. кафедрой СКСиТ, д.иск., профессора Мышьяковой Н.М. Рецензент: и.о.зав. кафедрой «Русский язык и культура речи», д. филол. н., профессор Белунова Н.И. © Санкт-Петербургский Государственный Университет сервиса и экономики 2010 СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………………5 I. Цель, задачи и структура курсовой и контрольной работы……7 II. Методические указания по выполнению работ…………………9 III. Темы курсовых, контрольных работ и методические рекомендации по дисциплинам специализации «Социокультурный сервис»……..10 1. Теория и технологии социокультурного сервиса………..10 Часть 1. История и теория социокультурного сервиса 1.Темы контрольных работ……………………………..10 2.Методические рекомендации и задания……………..11 3. Список литературы…………………………………...13 Часть 2. Технологии социокультурного сервиса………... ……18 1. Темы курсовых работ………………………………….18 2. Темы контрольных работ………………………………19 3. Методические рекомендации и задания………………20 4. Список литературы………………………………………29 Часть 3. Актуальные проблемы социокультурного сервиса..….32 1. Темы контрольных работ………………………………33 2. Методические рекомендации и задания………………34 3. Список литературы……………………………………..35 2. Празднично-обрядовая культура в социально-культурном сервисе и туризме………………………………………………………………39 1. Темы контрольных работ………………………………….42 2. Методические рекомендации и задания………………….45 3. Список литературы………………………………………..48 3. История зрелищ…………………………………………………52 1.Темы курсовых работ……………………………………..52 2.Методические рекомендации и задания…………………54 3. Список литературы……………………………………….54 4. Менеджмент культуры………………………………………...56 1. Темы контрольных работ…………………………………57 2. Методические рекомендации и задания…………………59 3. Список литературы…………………………………………61 5. Культура повседневности (сервисологический аспект)………66 1.Темы курсовых работ………………………………………66 2. Методические рекомендации и задания…………………68 3. Список литературы…………………………………………70 6. Медиакультура…………………………………………………...76 1.Темы курсовых работ………………………………………77 2.Методические рекомендации и задания………………….78 .3.Список литературы…………………………………………80 7. Музейная и выставочная работа………………………….......82 1. Темы контрольных работ…………………………………83 2. Методические рекомендации и задания…………………84 3. Список литературы………………………………………..88 8. Социокультурное проектирование………………………........91 1. Темы контрольных работ………………………………….92 2. Методические рекомендации и задания………………….93 3. Список литературы…………………………………………96 9. Социокультурный сервис за рубежом…………………………98 1.Темы курсовых работ……………………………………….99 2.Методические рекомендации и задания………………….100 3. Список литературы…………………………………………104 10. Культурно-зрелищные традиции Санкт-Петербурга и Ленинградской области…………………………………………………………105 1.Темы контрольных работ…………………………………..105 2.Методические рекомендации и задания…………………..106 3. Список литературы………………………………………….107 Приложение 1……………………………………………………….109 Приложение 2………………………………………………………110 |
Гоу впо «Санкт-Петербургский утверждено государственный университет... Закон Российской Федерации “Об образовании” и федеральными государственными образовательными стандартами 3-го поколения, а также... |
Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Фгу «Государственный научно-исследовательский институт информационных технологий и телекоммуникаций» |
||
Правила приема граждан в негосударственное образовательное учреждение... Образования «санкт-петербургский университет управления и экономики» на основные образовательные программы высшего профессионального... |
Российской Федерации Российская Академия художеств Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение Санкт-Петербургский государственный академический институт живописи,... |
||
Курсовая работа по лексикологии на тему: «Фразеологические единицы и идиомы в английском языке» Федеральное агентство по образованию рростовский государственный экономический университет «ринх» |
Российской Федерации Государственный Университет- высшая школа экономики факультет Экономики Итоговый государственный междисциплинарный экзамен по направлению «Экономика» специализация «Управление рисками и страхование» включает... |
||
Федеральное агентство по образованию государственное учреждение высшего... С. В. Ткаченко, А. В. Кудряшов, В. В. Ткаченко. Договоры социального и коммерческого найма жилого помещения: Учебное пособие. – Самара,... |
Перечень используемых сокращений 5 Спбгуап – Санкт-Петербургский Государственный Университет Аэрокосмического Приборостроения 5 |
||
Российской Федерации Министерство образования и науки Российской... Теоретическая и практическая составляющие подготавливают учащихся к изучению других предметов по направлению «коммуникология – наука... |
Российской Федерации Министерство образования и науки Российской... Теоретическая и практическая составляющие подготавливают учащихся к изучению других предметов по направлению «коммуникология – наука... |
Поиск на сайте Главная страница Литература Доклады Рефераты Курсовая работа Лекции |