11 Наиболее часто задаваемые вопросы >12. Пускай Пища станет Вашим лекарством
|
Скачать 3.23 Mb.
|
|
ПОЧЕМУ...? Жизнь сложна и многообразна. Она качает нас словно лодку на волнах, не давая возможности замедлить бег и оглянуться назад. В суете будничной жизни вряд ли кто-либо из нас задает себе вопрос – Что такое Здоровье? Но вот случилась беда – кольнуло слева, заболело справа, скрутило внутри, закружилась голова, потемнело в глазах. Мы не интересуемся здоровьем, пока не перейдем в разряд больных. Почувствовав малейшее недомогание - мы бездумно глотаем таблетки, ища более быстрый и наименее проблематичный путь лечения. Вместо того, чтобы воздержаться от приема возбуждающих продуктов и аптечных лекарств, предоставить телу излечиться самому, мы становимся скептиками и ищем панацею, - лекарство, которое избавит нас от всех болезней. Мало кто задумывается о последствиях приема большого количества лекарственных препаратов, практически никто не вчитывается в инструкции к медицинским препаратам, каждая из которых имеет устрашающий список побочных воздействий. Официальная медицина вместе с фармацевтической индустрией - это большой бизнес и никто не говорит до каких пор, можно использовать «кнут» стимуляторов (особенно пищи и лекарств) на спине запичканного лекарствами, ослабленного и больного человека без серьезных последствий. Разочаровавшись в общепринятой медицине, особенно в стимуляции лекарствами, при помощи которых она, главным образом, подхлестывала «загнанную лошадь», заключенную в их телах, люди обращают свой взгляд на натуральную медицину. Интерес к ней последнее время необычайно возрос. Но что характерно – требования к альтернативной медицине еще жестче, чем к официальной. Мы привыкли, что таблетка от головной боли работает практически сразу и, перейдя на натуральное лечение, мы требуем того же результата. Очень сложно привыкнуть к мысли, что потребуется определенное время на восстановление потерянного здоровья. В натуральной медицине считается, что если Вы болели год, - Вам потребуется месяц для лечения и восстановления (при условии сохранения правильного режима питания и правильного образа жизни), если два года – два месяца и т.д. Но имея хронические заболевания десятилетиями, трудно смириться с годичным лечением. Вот тут опять начинаются поиски ПАНАЦЕИ. Используя один за другим различные натуральные средства, переходя от одного натуропата к другому – большинство получают определенное облегчение, но при этом не хотят ничего менять в своей жизни. Обычный человек большей частью не склонен к изменению своего питания, которому он следует всю свою жизнь. Он не имеет понятия, что почти все плохие свойства продуктов питания – это возбуждающие свойства, т.е. тело само почти автоматически понимает то, что заставляет чувствовать его лучше хотя бы на полчаса, и то, что маскирует депрессивное состояние и симптомы утомления ежеминутно. Анатолий Маловичко, натуропат с 30 летним опытом, блуждая по разного рода теориям диетологии и натуропатического лечения, пришел к выводам, что: «Наша боль, несчастье и болезнь – результат наших собственных ошибок в питании и приеме лекарств. Мы страдаем потому, что, насыщены токсическими отбросами, вызванными неправильным питанием, заполненным искусственными приправами, консервами, синтетикой, сверхпереработанными ингредиентами – большим количеством стимулирующих веществ и очень малой долей натуральных витаминов из овощей и плодов. Даже если Вы отберете здоровые, естественные продукты (а в Канаде, если можно верить рекламе, такие можно приобрести только в дорогих магазинах Органической пищи), они будут неправильно приготовлены, уварены до смерти или затоплены с головой в масле, а затем прикрыты вредными приправами. Нормальный химизм нашего пищеварения подавляется не только этими токсическими веществами, но и вредными лекарствами, нездоровым образом жизни. В то время как другие современные врачи рассматривают болезнь, физическую дряхлость, болезни вырождения и старость как естественное состояние, сопутствующее среднему и пожилому возрасту, я считаю их следствием неправильного образа жизни, неправильной высококалорийной диеты, воздействием лекарств и других токсических субстанций». Выводы Анатолия Маловичко наиболее близки автору данной книги, поэтому они были взяты за основу, чтобы просто и доступно показать причины наших болезней. 2. Что влияет на процессы старения. Возможно ли замедлить процесс биологического старения организма. Большинство геронтологов утверждают, что секрет долгожителей заключается в :
Генетическая наследственность конечно, играет важную роль для определения продолжительности нашей жизни, и с ней мы ничего не сможем сделать, какой бы полноценной жизнью мы не жили. Однако с помощью даже самых маленьких, но ежедневных решений, принимаемых нами самими относительно питания и добавок к нему, а также благодаря регулярным упражнениям и позитивному мышлению, мы в состоянии сделать многое для того, чтобы ощущать полноту жизни в наши «преклонные» годы. Загрязнение окружающей среды в последнее время приобретает все более угрожающий характер и сопровождается тяжелыми необратимыми последствиями для человека и всего живого на Земле. Особенную опасность имеют накапливающиеся в разных частях тела, в том числе и в жировых клетках очень устойчивые и трудновыводимые вещества (ксенобиотики), источниками которых являются: консерванты, пищевые красители, препараты бытовой химии и др.химикаты; токсины (нитраты, пестициды, гербициды ДДТ и др. препараты с\х химии); непереработанные организмом остатки принимаемых лекарств (антибиотиков, анальгетиков) и т.д.. Основные факторы старения: 2.1. ВНИМАНИЕ – КСЕНОБИОТИКИ! Каждый день на нас «сыплется» устрашающая информация: в овощах и фруктах содержатся нитраты и пестициды, в молочных продуктах и мясе – гормоны и антибиотики, в жирах и углеводах под действием высокотермической обработки образуются канцерогенные вещества. Многие консерванты, добавляемые в cereals, печенье и маргарины, вызывают дегенеративные изменения нервных клеток. Взгляните на этот список: Концентрация токсических субстанций, найденных в продуктах Канады Канадской Ассоциацией Защиты окружающей среды (Canadian Environment Law Association)
Множество чужеродных веществ (ксенобиотиков), окружающих нас со всех сторон, попадают в организм и рано или поздно повреждают его. В интервью журналу «Огонек» №30, за 2003г. доктор медицинских наук, руководитель кафедры экстремальной медицины и токсикологии факультета усовершенствования врачей, бывший главный токсиколог Министерства Здравоохранения РФ, Захар Ильич Хата, говорит: «Средний горожанин использует в повседневной жизни не менее 500 химических продуктов. А только для изготовления пищевых продуктов применяется почти 900 различных химических реагентов. Это все ксенобиотики, чужеродные для организма вещества. Яблоки «Джонатан» на протяжении созревания урожая обрабатываются химией 16 раз. Конечно, они очень красивые, но крысы их не едят!!! О нитратах и пестицидах, которые мы потребляем с овощами и фруктами, и говорить нечего - и так ясно. Блестящие, очень красивые фрукты в супермаркете блестят, потому что обработаны парафином (продуктом переработки нефти) и выращены на искусственных удобрениях. Соки, у которых на этикетках написано, что они 100%-но натуральные, содержат консерванты, в лучшем случае - аскорбиновую кислоту, иначе как они могли бы столько храниться? Во всей «быстрой пище», концентрированные супы, колбасы, консервы, еда типа «Мак-Дональдс», присутствуют и консерванты, и стабилизаторы, и ароматизаторы, и красители. С мясом и того хуже. Вот уже более 50 лет в Европе существует легальное разрешение применять антибиотиковые добавки при выращивании птиц и скота. На них в Европе выращено 30% коров и 90% кур, одна-единственная страна Швеция мужественно отказалась от их применения. Мало того, используются гормоны для быстрого роста, а у скота еще и другой тип гормонов для одновременного отела. Злаки не содержат того набора микроэлементов, который был еще 50 лет назад (спасибо за «химизацию всей страны»), потому что земля больна. Ныне в России фактически разрешена и продажа генетически модифицированных продуктов, причем Вы не можете прочесть на этикетке, является ли данный продукт (свекла, картофель, арбузы или дыни) генетически модифицированным. (В странах Европейского Союза действует мораторий на широкую продажу генетически модифицированных продуктов и введен закон об обязательной их маркировке). А по утверждению директора по компаниям "Гринпис Россия" Ивана Блокова «…Известен ряд негативных эффектов, которые они заведомо оказывают на людей. Например, микроорганизмы становятся нечувствительны к антибиотикам определенной группы. Есть и ряд других подозрительных вещей. Например, аллергенность данных организмов…» «Шесть гормонов, которые утверждены правительством Канады и Америки для взращивания птиц и животных, запрещены в использовании Европейским Союзом» Canada Food Inspection Agency Сегодня антибиотики называют виновниками планетарного взрыва многих болезней. Многие люди отказываются от приема антибиотиков как лекарства, но мы постоянно получаем антибиотики вместе с мясной пищей. Гормоны и антибиотики, добавленные в рацион животных и птиц, ускоряют их рост и вес, что способствует увеличение доходов компаний-производителей. Про последствия употребления антибиотиков и сульфаниламидов сказано уже много, остановимся только на микрофлоре кишечника. Курс антибиотиков – микрофлора кишечника уменьшилась на 52%, начинается дисбактериоз, два курса – на 70%, три – на 90% - т.е. вместо доброкачественной флоры, в вашем кишечнике – пустыня. А что вырастет на вашей грядке, если в одно прекрасное утро Вы выдернете все, что на ней росло? Вряд ли вырастут ананасы – сорняками она вскоре прорастет. А что в желудочно–кишечном тракте? Да то же, что и на грядке: патогенная флора и грибы. Ваш иммунитет – никакой, любая инфекция – Ваше законное достояние. Литературы о последствиях применения гормонов достаточно, в том числе популярных гормональных противозачаточных средств. Гормоны выводятся даже сложнее, чем антибиотики, порой здесь вопрос не недель, а месяцев. Производителям продуктов сегодня легально разрешено добавлять в пищу химикаты, вызывающие привыкания. MSG один из многих. Швейцарский химик Пауль Мюллер был удостоен Нобелевской премии в области медицины и биологии за открытие миру инсектицидных свойств ДДТ и др. пестицидов. Миллионы человеческих жизней было спасено во время Второй мировой войны, когда был применен ДДТ против вшей, распространяющих сыпной тиф. Использование ДДТ против комаров-переносчиков малярии резко снизили смертность от этого заболевания. Если еще в 1948 г только в Индии погибло от малярии более 3-х миллионов человек, то в 1965 г. не было зарегистрировано ни одного случая смерти от малярии в Индии. Однако спустя два-три десятилетия выявились и негативные экологические последствия необдуманного использования ДДТ и многих других пестицидов. ДДТ – агент, применение которого привело к глобальному загрязнению окружающей среды. Многие пестициды относятся к весьма стабильным. Это означает, что они очень медленно разрушаются (или даже совсем не разрушаются) под действием солнца или бактерий. Период полужизни у ДДТ составляет примерно 20 лет. Подавляющее большинство наиболее известных пестицидов имеют тенденцию накапливаться в живых организмах, причем в концентрациях, возрастающих по мере продвижения по пищевым цепям. Это называется эффектом биологического усиления. При изучении накопления ДДТ и его переходов по звеньям пищевой цепи на примере экосистемы озера Мичиган, было обнаружено, что донный ил содержит 0.14мг/кг, придонно-питающиеся ракообразные – 0.41, различные виды рыб – 3-6 и жировая ткань чаек, питающихся этой рыбой – свыше 2400мг/кг. Особо опасно и явно недостаточно изучено воздействие ДДТ на людей. Однако отмечено, что лишь за одно десятилетие, с 1970 по 1980гг, частота отравлений в мире пестицидами возросла на 250%. У человека ДДТ концентрируется преимущественно в жировой ткани, но способен выделяться с грудным молоком и даже проходить плацентарный барьер (кстати, корова сбрасывает в молоко свинец, который попадает в организм из окружающей среды). Под воздействием ДДТ у людей могут наблюдаться гормональные изменения, поражения почек, центральной нервной системы, цирроз печени и хронический гепатит. ДДТ отнесен к группе канцерогенного риска. Таким образом, ДДТ обладает высоким уровнем опасности для окружающей среды и здоровья человека. Поэтому различными службами контроля и охраны окружающей среды и здоровья человека в большинстве развитых стран установлены нормы допустимого поступления химикатов в организм. Красители и консерванты. Одной из причин отклонения в поведении детей могут быть пищевые красители и консерванты, содержащиеся практически во всех современных продуктах питания. К такому выводу пришли специалисты из английской Комиссии по контролю за качеством пищевых продуктов. Для того, чтобы подтвердить или опровергнуть возникшую еще в 1980-х годах гипотезу о возможном воздействии неестественных компонентов пищевых продуктов, ученые провели специальное исследование, в котором приняли участие 277 здоровых детей в возрасте 3-4 лет. Каждому ребенку предлагалось выпить раствор одной из пяти стандартных добавок – красителей тартазина, солнечно-желтого, кармоизина и понко, и консерванта бензоата натрия. Концентрация раствора подбиралась таким образом, чтобы соответствовать среднему содержанию исследуемого вещества в детской пище. За детьми во время эксперимента наблюдали как профессиональные педиатры, так и родители, подмечающие все изменения в поведении ребенка. Искомые изменения в поведении – чаще всего это были повышенная возбудимость и гиперактивность – были отмечены у 70% маленьких участников исследования. Наиболее ярко они проявлялись у детей, пивших растворы красителей. Бензоат натрия оказался наименее активным. Несмотря на столь однозначное подтверждение опасений о возможности воздействия «пищевой химии» на психику ребенка, английские промышленники не намерены выделять средства на дополнительные изучения свойств красителей и консервантов. «Все вещества, получившие код «Е», прошли все необходимые исследования и испытания – поэтому считать полученные данные основанием для организации повторных исследований не имеет смысла». Если верить данным Агентства Продовольственной Безопасности, опубликованным в Интернете, консерванты, которые используются при обработке фруктов (вот откуда апельсины и бананы на магазинных полках, не портящиеся годами!), представляют собой ничто иное, как… ФЕНОЛ! Тот самый, что, попадая в наш организм в малых дозах, проворицирует рак, а в больших – он просто чистый яд. Конечно, наносят его в благих целях: чтобы предотвратить порчу продукта. Причем лишь на кожуру плода. И когда мы моем фрукты перед едой, мы фенол смываем. Но все ли и всегда моют те же бананы? Кто-то лишь очищает от кожуры, а потом теми же руками берет за мякоть. Вот Вам и фенол! А вот еще информация к размышлению – натуральный краситель кармин. Вырабатывается из щитовок, насекомых, паразитирующих на комнатных растениях. Вам захочется употреблять продукты с такой добавкой? Применяется для придания цвета в джемах. |
Похожие:
 |
Часто задаваемые вопросы: 1 Что необходимо для получения гранта? Грант: бесплатное обучение + проживание +ежемесячная стипендия в размере 280$ + бесплатная страховка |
 |
А. С. Завельской Вы уже сделали первый шаг на пути к счастью, взяв... Не останавливайтесь! Эта книга, написанная участницей и соавтором фильма «Секрет», станет вашим надежным проводником к собственному... |
|
Руководство по обретению счастья Не останавливайтесь! Эта книга, написанная участницей и соавтором фильма «Секрет», станет вашим надежным проводником к собственному... |
|
Дипломный проект по предмету Операции, наиболее часто применяемые в комплексном ремонте головки блока цилиндров |
|
Актуальность работы У нас возникли вопросы: чем же вредны эти продукты? Знают ли об этом мои сверстники? Какая пища вкусная и полезная одновременно?... |
|
Активный В конце книги помещен словарь идиом, слэнга, устойчивых и крылатых выражений, наиболее часто употребляемых в Америке |
|
Методические рекомендации для учителей и учащихся по подготовке к... При изучении материала по содержательным разделам хотелось бы обратить внимание на наиболее трудные вопросы |
|
Примерные темы курсовых работ по дисциплине «Психология массовой... В первой части работы описать сущность эвристик и их наиболее часто используемые типы в сми |
|
Первым моим словом должно быть слово сердечной радости и искреннего... Гётеануме, должен быть глубоко обрадован и искренне удовлетворен интересом, высказываемым столь чрезвычайным образом Вашим посещением.... |
|
Ход наблюдения Воспитатель задает детям вопросы Солнце осенью светит не так ярко, часто идут дожди. Утром бывают заморозки. Птицы собираются в стаи, улетают на юг |